Une nouvelle étude sur les choix alimentaires et les modes de vie des jeunes Européens


24/09/2013 - 4 mn

Une nouvelle étude sur les choix alimentaires et les modes de vie des jeunes Européens
Pourquoi certains enfants se nourrissent-ils d'aliments de restauration rapide quand d'autres ont des habitudes alimentaires plus saines ? Quels facteurs poussent un adolescent à choisir un hamburger plutôt qu'une salade ? Pourquoi certains pratiquent une activité physique et d'autres non? Quelles sont les conséquences pour la santé d'un régime alimentaire médiocre, du manque d'exercice et d'autres facteurs de risques ? Enfin, peut-on encourager les enfants et leurs familles à adopter des modes de vie plus sains ? Ces questions et bien d'autres sont au coeur d'une étude de recherche à large portée sur le comportement alimentaire et le mode de vie des jeunes Européens.

Environ 22 millions d'enfants en Union européenne sont en surpoids ou obèses, un chiffre qui augmente de 400 000 chaque année. Ces jeunes ont des risques de développer des problèmes sociaux et de santé, dont des maladies cardiovasculaires, du diabète de type 2, des problèmes orthopédiques, des résultats décevants au collège ou lycée et une estime de soi relative faible; en outre, on estime à 60% le risque de ces enfants de devenir des adultes en surpoids ou obèses. De plus, beaucoup d'adolescents qui ne sont pourtant pas en surpoids sont également confrontés à l'éventualité de développer ce genre de problèmes à l'âge adulte en raison de leurs régimes alimentaires peu sains et du manque d'activité physique.


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© Alexandre Glouchkoff, diététicien nutritionniste
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