Régimes amaigrissants, attention!


21/04/2016 - 2 mn

Régimes amaigrissants, attention!
Le surpoids et l’obésité chez les adultes en France constituent un vrai problème de santé publique, qui peut nécessiter le suivi d’un régime alimentaire dans le cadre d’une prise en charge par un professionnel de santé. Toutefois, des régimes amaigrissants sont souvent suivis en l’absence de surpoids ou d’indication médicale, pour des raisons essentiellement esthétiques. L’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) a pointé des risques sanitaires que peuvent présenter de telles pratiques.

La recherche de la perte de poids sans indication médicale formelle comporte des risques, en particulier lorsqu’il est fait appel à des pratiques alimentaires déséquilibrées et peu diversifiées. Ainsi, toute démarche d’amaigrissement nécessite un accompagnement par un professionnel. Certains régimes amaigrissants peuvent induire des déséquilibres nutritionnels, notamment des apports en protéines et en sel trop élevés, des apports en fibres, en fer, en magnésium, en vitamine D au contraire insuffisants.


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© Alexandre Glouchkoff, diététicien nutritionniste
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