Nutritionniste, c'est quoi au juste ?


21/04/2015 - 3 mn

Nutritionniste, c'est quoi au juste ?
A question naïve, réponse naïve : un nutritionniste est... un professionnel de la nutrition ! Derrière cette évidence, se cache en réalité un grand vide légal dans lequel s’engouffrent avec volupté et esprit de lucre nombre de charlatans, d’illuminés ou d’honnêtes convaincus des bienfaits d’une approche nutritionnelle donnée, en s'autoproclamant « nutritionniste », dans la plus grande confusion...

Malheureusement, un grand nombre de personnes qui sollicitent les conseils d’un nutritionniste ne sont pas au courant de l’absence de définition légale, ni de l’absence d’épreuve de validation des compétences. Dès lors, n’importe quel quidam peut aller se faire imprimer une plaque professionnelle, des cartes de visites, du papier à lettre ou des tampons de « nutritionniste » sans enfreindre aucun règlement, et attirer ainsi en toute impunité une clientèle nombreuse et crédule.


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© Alexandre Glouchkoff, diététicien nutritionniste
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