Les desserts préférés des Français : chocolat et classicisme à l'honneur


27/11/2012 - 3 mn

Les desserts préférés des Français : chocolat et classicisme à l'honneur
Comme l’année dernière, le magazine Gourmand, leader de la presse cuisine en France et en Europe, a réalisé une enquête exclusive en partenariat avec TNS Sofres et une question très simple : « Quel est le dessert préféré des Français ? ».

Le verdict est tombé : le fondant au chocolat est élu dessert préféré des Français (24 %), suivi de près par la mousse au chocolat (23 %), les crêpes (23 %) et l'île flottante (23 %). La sempiternelle tarte aux pommes (22 %) complète ce Top 5 des desserts préférés des Français, parmi lesquels deux sont réalisés à base de chocolat et tous appartiennent aux « classiques » de la cuisine française.


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© Alexandre Glouchkoff, diététicien nutritionniste
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