Le Français végétarien : gourmet, gourmand et engagé


03/07/2018 - 1 mn

Le Français végétarien : gourmet, gourmand et engagé
La vague veggie a depuis quelques années envahit nos cuisines et change petit à petit les habitudes alimentaires de nombreux français. Sans surprise les femmes entre 25 et 35 ans sont les premières séduites par une consommation plus green mais gare aux clichés les végétariens ne sont pas que des bobos Parisiens ! Le phénomène se diffuse du nord au sud de la France.

Seazon, le tout premier abonnement de plats ultra-frais livré partout en France, réalisés à partir de produits frais, bio ou direct producteurs, s'est penché sur les habitudes alimentaires de ses clients, et plus particulièrement sur les végétariens dont voici le portrait.


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© Alexandre Glouchkoff, diététicien nutritionniste
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