La vitamine C et le bêta-carotène permettraient de combattre la démence


05/10/2012 - 3 mn

La vitamine C et le bêta-carotène permettraient de combattre la démence
La vitamine C et le bêta-carotène peuvent-ils aider à nous protéger de la démence ? Selon une nouvelle recherche allemande, cela serait possible. Les scientifiques de l'université d'Ulm ont exploré l'effet des antioxydants sur la pathogénèse de la maladie d'Alzheimer.

Présentés dans la revue Journal of Alzheimer's Disease, les résultats indiquent qu'il est possible d'influencer la pathogénèse de ce trouble neurologique grâce à l'utilisation d'antioxydants alimentaires ou simplement grâce à un changement d'alimentation. L'étude a été en partie financée par le septième programme-cadre (7e PC) de l'UE.


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