L’utilisation des boissons végétales chez le nourrisson est une maltraitance nutritionnelle !


10/09/2015 - 2 mn

L’utilisation des boissons végétales chez le nourrisson est une maltraitance nutritionnelle !
Avec la peur non fondée du lait et les diagnostics abusifs d’allergie au lait, certains parents se posent la question de l’utilisation des « laits végétaux » chez leurs nourrissons voire même les alimentent exclusivement avec ces produits en remplacement des préparations pour nourrissons. Or ces soi-disant « laits » qu’il faudrait plutôt appeler « boissons » ne sont absolument pas indiqués chez l’enfant en bas âge voire même dangereux. En effet, ces boissons à base d’amande, de noisette ou encore de châtaigne ont une composition qui n’est absolument pas conforme aux recommandations européennes et entraînent des carences majeures qui peuvent être fatales.

La période de la naissance à 1 an est caractérisée par une phase de croissance rapide et particulièrement importante. En moyenne, le poids de naissance est multiplié par 3, la taille croît de près de 50% et le poids du cerveau passe de 300 - 400 g à plus d’1 kg à l’âge d’un an, soit une croissance cérébrale de l’ordre de 2 g/j. Le nourrisson nécessite donc une alimentation adéquate et spécifique, lui permettant de couvrir ces besoins nutritionnels et d’assurer une croissance staturo-pondérale et un développement optimaux. Ces besoins spécifiques sont couverts par l’allaitement maternel exclusif jusqu’à 6 mois complété par des aliments autres que le lait à partir de la diversification alimentaire.


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© Alexandre Glouchkoff, diététicien nutritionniste
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