Sauce hollandaise

Valeurs nutritionnelles pour 100 g/ml : Calories 162, Protéines 1.6 g, Glucides 5.6 g dont sucres 1.3 g, Lipides 14.7 g dont acides gras saturés 8.4 g, Sel 1 g.

Ce produit relativement transformé avec un ZeDiet-Score D est à consommer occasionnellement en quantité modérée. Il assez énergétique pour une densité nutritionnelle assez faible. Il présente également un indice de satiété assez mauvais prédisant un index glycémique (IG) assez élevé et une charge glycémique très faible pour 100 g consommés. Sous réserve de vérification des informations présentes sur l'emballage alimentaire, le produit « Sauce hollandaise » de la marque « Bouton D'or » est compatible avec un régime alimentaire pauvre en sucres.