Ratatouille

Valeurs nutritionnelles pour 100 g/ml : Calories 95, Protéines 0.85 g, Glucides 4 g dont sucres 3 g, Lipides 8.1 g dont acides gras saturés 0.9 g, Sel 0.6 g.

Bio, ce produit quelque peu transformé avec un ZeDiet-Score A est à consommer quelquefois avec modération. Il peu énergétique pour une densité nutritionnelle assez élevée. Il présente également un indice de satiété passable prédisant un index glycémique (IG) moyen et une charge glycémique très faible pour 100 g/ml consommés. Sous réserve de vérification des informations présentes sur l'emballage alimentaire, le produit « Ratatouille » de la marque « Biocoop » est compatible avec un régime alimentaire végétarien et végétalien, sans gluten, sans lactose, pauvre en sucres, pauvre en graisses saturées, source de fibres.

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