Mozzarella

Valeurs nutritionnelles pour 100 g/ml : Calories 247, Protéines 18 g, Glucides 1 g dont sucres 1 g, Lipides 19 g dont acides gras saturés 12 g, Sel 0.5 g.

Ce produit quelque peu transformé avec un ZeDiet-Score C est à consommer quelquefois en petite quantité. Il plutôt énergétique pour une densité nutritionnelle moyenne. Il présente également un indice de satiété passable. Sous réserve de vérification des informations présentes sur l'emballage alimentaire, le produit « Mozzarella » de la marque « Eco - Eco+ » est compatible avec un régime alimentaire végétarien, sans gluten, pauvre en sucres.