Houmous

Valeurs nutritionnelles pour 100 g/ml : Calories 196, Protéines 8 g, Glucides 15 g dont sucres 3.5 g, Lipides 10 g dont acides gras saturés 1.5 g, Sel 0.6 g.

Ce produit quelque peu transformé avec un ZeDiet-Score B est à consommer occasionnellement en quantité modérée. Il assez énergétique pour une densité nutritionnelle assez élevée. Il présente également un indice de satiété passable prédisant un index glycémique (IG) moyen et une charge glycémique faible pour 100 g consommés. Sous réserve de vérification des informations présentes sur l'emballage alimentaire, le produit « Houmous » de la marque « Artisans Du Monde » est compatible avec un régime alimentaire végétarien, sans gluten, pauvre en sucres, pauvre en graisses saturées, riche en fibres.