Chocolat noir cru 74% raw

Valeurs nutritionnelles pour 100 g/ml : Calories 598, Protéines 7 g, Glucides 29.3 g dont sucres 25.3 g, Lipides 48.1 g dont acides gras saturés 29.7 g, Sel 0.033 g.

Bio, ce produit quelque peu transformé avec un ZeDiet-Score C est à consommer occasionnellement en faible quantité. Il très énergétique pour une densité nutritionnelle assez faible. Il présente également un indice de satiété mauvais prédisant un index glycémique (IG) élevé et une charge glycémique élevée pour 100 g consommés. Sous réserve de vérification des informations présentes sur l'emballage alimentaire, le produit « Chocolat noir cru 74% raw » de la marque « Moulin Des Moines » est compatible avec un régime alimentaire végétarien, pauvre en sel, riche en fibres.