Chocolat noir 63% pâtissier

Valeurs nutritionnelles pour 100 g/ml : Calories 565, Protéines 5 g, Glucides 39 g dont sucres 35 g, Lipides 41 g dont acides gras saturés 24 g, Sel 0.025 g.

Ce produit relativement transformé avec un ZeDiet-Score E est à consommer occasionnellement en faible quantité. Il très énergétique pour une densité nutritionnelle assez faible. Il présente également un indice de satiété assez mauvais prédisant un index glycémique (IG) assez élevé et une charge glycémique très élevée pour 100 g consommés. Sous réserve de vérification des informations présentes sur l'emballage alimentaire, le produit « Chocolat noir 63% pâtissier » de la marque « Villars » est compatible avec un régime alimentaire végétarien, pauvre en sel, riche en fibres.