Burrata
Fromage à pâte filée au lait pasteurisé de vache et à la crème légère UHT, en saumure.
ZEDIET-SCORE | |
NUTRITION
ENVIRONNEMENT
NATURALITÉ
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Ne pas abuser de ce produit quelque peu transformé à consommer quelquefois en petite quantité |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g/ml : Calories 245, Protéines 13 g, Glucides 1.1 g dont sucres 1.1 g, Lipides 21 g dont acides gras saturés 12 g, Sel 0.42 g.
Ce produit quelque peu transformé avec un ZeDiet-Score C est à consommer quelquefois en petite quantité. Il plutôt énergétique pour une densité nutritionnelle assez faible. Il présente également un indice de satiété passable. Sous réserve de vérification des informations présentes sur l'emballage alimentaire, le produit « Burrata » de la marque « Carrefour » est compatible avec un régime alimentaire végétarien, sans gluten, pauvre en sucres.